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CUMBRE BINACIONAL DE LA NORMA DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS FRESCOS(PSR).

El Pasado 20 de febrero de 2024 se llevó a cabo la CUMBRE BINACIONAL DE LA NORMA DE INOCUIDAD DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS FRESCOS (PSR). Dentro del Marco de la Alianza de la Inocuidad Alimentaria SENASICA, FDA y COFEPRIS que tiene como finalidad el trabajo en conjunto para garantizar la inocuidad de los productos agrícolas frescos.

El Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Chihuahua fue la sede para llevar a cabo dicho evento, además de contar con la presencia de autoridades locales (Secretaria de Desarrollo Rural de Gobierno del Estado, la Representación de SENASICA y Agricultura y la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, además de contar con una importante participación del sector productivo de cebolla, durante el desarrollo del mismo se mostraron los  resultados alcanzados por la implementación de protocolo de Sistemas de reducción de riesgos de contaminación y áreas de oportunidad en la producción de cebolla, así como también las acciones de control sanitario de empacadoras de cebolla en el estado de chihuahua. por parte de la FDA se impartieron diversos temas relacionados con algunos factores de riesgo como el uso de agua agrícola precosecha y herramienta para el desarrollo de evaluación del agua, además de peligros potenciales relacionados con uso de terrenos adyacentes y cercanos, Mejores practicas en inocuidad de Cebolla, Estrategias de prevención y análisis de Causa-Raíz, Retos y Acciones realizadas en la industria de cebolla en chihuahua.

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